Journal / Aperitivobaren Positano nominerad till Gulddraken Mer information
En ny bar mitt i NKs varuhus med inredning specialritad av Monica Förster och Wingårdhs. Här möter mörka toner i grönt den citronrika Amalfikustens gula toner.
Bakom det nya restaurang- och barkonceptet står krögarna Joel Söderbäck, Andreas Bergman och Robert Rudinski – grundarna av bland annat Södermalmskrogen Tjoget, som blivit utsedd till en av världens bästa barer.
Nu har nya aperitivobaren Positano nominerats till Gulddraken – Dagens Nyheters pris för Stockholms bästa krogar, barer och kaféer.
"En liten bit av Italien har klämts in mitt i ett av NK:s våningsplan fyllt av butiker. Det kan kännas märkligt att inmundiga sin aperitivo här. Men också helt självklart, efter att ha blivit serverad så väl en utmärkt nebbiolo som perfekt skakade cocktails med sötbittra smakkombinationer, och honungsdrypande burrata med mandarin och pistage som tilltugg. Fingerspetskänslan har här använts till att skapa en tillgänglig hela-dagen-bar som också serverar frukost och lunch. That's amore!", skriver DN i sin motivering.
Positano öppnade sina dörrar i november 2019.
